Dózsa György út 1. szám alatt nem tudni mikortól, de a település tulajdonában vendéglő állott. Az idők folyamán az épület nagyságát és a szolgáltatás színvonalát a jelentkező igények meghaladták. így került sor a régi helyén Bonttus Gyula által 1926-ban új nagyvendéglő megépítésére, amely a nagyközség tulajdonát képezte, cserébe az elöljáróságtól az építtető húszévi adómentességet kapott.
Jászfényszarun a nagyvendéglőben 1937. november 1-jén volt az első filmvetítés. A nagyvendéglő rangos báloknak, fővárosi művészek és helyi műkedvelő csoportok előadásához is helyiséget biztosított.
1945 után az épületet államosították, és előbb használatra, majd tulajdonul megkapta az 1946 májusában alakult földműves szövetkezet. Az épület keleti oldalának helyiségeibe ÁFÉSZ-iroda került, a nyugati végén büfé és italmérés, a középső részében étterem működött.
Az önkormányzat 1992 júniusában a gyermek- és felnőtt étkeztetés biztosítása érdekében megvásárolta a Jászsági ÁFÉSZ-tói az épületet. Az étterem üzemeltetési jogát 1992. november 1-től Vágó Tibor pályázaton nyerte el.
A városközpont megújítása című EU-pályázatban a Régi Kaszinó étterem felújítása és bővítése is szerepelt. A régi és mai motívumokat hordozó terveket Dankó Zoltán szolnoki építész tervezőirodája (ARCHITEX Kft.) készítette, a kivitelező a szolnoki Bau-Vertikál Kft. volt. Az épület keleti oldalához csatlakozó bővítményben a térre nyitottan egy kávézó került kialakításra. A 600 adagos konyha EU-előírásoknak megfelelően készült. A nagyterem a napi étkezőrésztől leválasztható, így konferenciák megtartására is alkalmas.
A felújítás után Régi Kaszinó étterem és kávézó elnevezéssel 2014. július 14-én nyílt meg.
Forrás:
Tóth Tibor (szerk.): Jászfényszaru kulturális és természeti értékei
